メデリン珈琲のこだわり

焙煎の仕方で味が変わるほど、焙煎方法は大切です。 当店は直火窯方式の焙煎機を使用しています。
メデリン珈琲のこだわり
ごあいさつ

ごあいさつ

「メデリン」とは、コロンビアにある地方の名称です。 珈琲を取り扱う商社に勤めていた父。 色々な豆と関わるなかで、コロンビアのメデリン地方で栽培されている「メデリン種」の豆と出会いました。

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